Pour donner un nouveau souffle à vos crêpes, optez pour des garnitures faites maison, riches en goût et en originalité.
Les crêpes, qu’elles soient simples ou richement garnies, nous charment par leur variété quasi infinie. Alors que la classique crêpe sucrée continue de régner en maître, pourquoi ne pas explorer des accompagnements plus originaux ? Des pâtes à tartiner aux confitures, en passant par les compotes et les beurres parfumés, découvrez des classiques revisités et des combinaisons surprenantes, tous préparés chez vous avec amour.
Pâtes à tartiner maison
Laissez de côté les produits commerciaux et lancez-vous dans la création de vos propres pâtes à tartiner : chocolat praliné, noisette, ou encore une audacieuse version aux pois chiches et chocolat, agrémentée d’une touche de fleur de sel ou d’épices. En concoctant ces gourmandises vous-même, vous avez le plein contrôle sur les ingrédients utilisés, vous permettant ainsi de modérer le sucre ou l’huile selon vos préférences.
Confitures et compotes
Préparer des confitures est une excellente manière de valoriser les fruits de saison tels que la poire, la pomme, les agrumes ou la mangue. Les compotes, quant à elles, offrent une fraîcheur agréable et se marient parfaitement avec des crêpes encore tièdes. Moins sucrées mais tout aussi délectables que les confitures, les compotes sont une alternative saine qui aide également à diminuer l’indice glycémique de vos crêpes.
Beurres aromatisés
Si vous êtes déjà fan de la crêpe au beurre sucré, imaginez-la avec un beurre aromatisé : vanille, sésame, citron ou même aux noix. Nos recettes, en plus d’être délicieuses, sont véganes et s’adaptent à toutes les préférences alimentaires. Une fine couche de ces beurres parfumés étalée sur une crêpe chaude transformera votre dégustation en une expérience exquise.
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